Sopa de Ervilhas e Feijão

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de feijões brancos
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ kg de ervilhas 

Modo de Preparar: 

  • Colocar as ervilhas e os feijões brancos de molho de véspera.
  • No dia seguinte colocar juntos em uma panela e cobrir com 2 litros e ½ d’água, aproximadamente.
  • Cozinhar em fogo lento cerca de 2 horas.
  • Passe pela peneira, temperar a gosto com sal e pimenta.
  • Juntar a manteiga, misturar e servir bem quente, sobre torradas. 

Fonte: http://www.omelhordaweb.com.br

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