Abóbora Assada com Alecrim
Ingredientes da Abóbora Assada com Alecrim:
- 400 g de abóbora em pedaços
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de alecrim desidratado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar a Abóbora Assada com Alecrim:
- Lave bem a abóbora e corte-a em pedaços medianos, tempere com o azeite, o alecrim, sal e pimenta a gosto e mexa bem.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Corte a cebola em 4 partes, junte o alho e a abóbora, regue com azeite a gosto e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até ficar macia.
- Sirva a abóbora assada com alecrim com arroz branco e carne assada.
- Você pode utilizar alecrim fresco ou outras ervas de sua preferência.
- Pode utilizar cebolas-roxas ou chalota.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Beatriz Soares)
A Abóbora:
A abóbora é um alimento que contém, entre as suas propriedades, uma carga enorme de vitaminas e minerais, baixo índice de calorias, nada de colesterol e zero de gorduras saturadas. Além disso, é rica em fibras e fácil de ser incorporada ao cardápio diário devido à facilidade do seu preparo e à variedade de receitas nas quais sua polpa e suas sementes podem ser usadas.Os benefícios da abóbora são muitos e o seu consumo é frequentemente recomendado por médicos tanto para o controle do colesterol e em programas para perda de peso, quanto no tratamento e prevenção de muitas doenças.
Benefícios da Abóbora:
- Melhora a visão e saúde dos olhos
- Previne doenças coronárias
- Ajuda perder peso
- Auxilia no tratamento da hiperplasia da próstata
- Trata vermes Intestinais
- Abaixa a pressão arterial
- Melhora a qualidade do sono
- Beneficia o sistema imunológico
- Previne rugas
- Enriquece a dieta de bebês
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br )
