Croquete de Abobrinha 05
Ingredientes:
- 5 xícaras (chá) de abobrinha picada
- Água o suficiente
- Sal a gosto
- Caldo de carne ou galinha
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- Salsinha picada a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
- Óleo para fritar
Croquete de Abobrinha 05
Modo de Preparar:
- Lave e pique a abobrinha.
- Em uma panela cozinhar com água e sal.
- Retire do fogo, coe, amasse e acrescente o caldo de sua preferência, a farinha de trigo, a cebola, alho.
- Misture bem e leve novamente ao fogo ate desprender do fundo da panela.
- Deixe esfriar e modele com croquete, passe novamente na farinha de trigo e frite em óleo bem quente.
Fonte: https://cozinhecomamor.blogspot.com.br (foto: Cozinhe com Amor)
Abobrinha:
A abobrinha é originária das Américas e pode ser encontrada nas cores amarelo, verde-claro e verde mais escuro.
Ainda que popularmente considerada como um vegetal, botanicamente está classificada como uma fruta pertencente à família da melancia, melão, moranga e pepino (espécie Curcubita pepo).
Benefícios da Abobrinha:
- Possui poder antioxidante
- Colabora na regulação dos níveis de açúcar no sangue
- Possui benefícios anti-inflamatórios
- Suas sementes possuem ação antimicrobiana
- Auxiliar na saúde da próstata
- Traz benefícios contra o câncer
- Protege o organismo contra a ama
- Fortalece os dentes e os ossos
- Ajuda a diminuir o colesterol ruim
- Auxilia na diminuição de peso
- Excelente para o coração
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
