Ingredientes:

• 1 limão (suco)
• 1 pé de alface americana
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 2 cebolas picadas em fatias
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 4 peras firmes
• 100 g de peito de peru defumado (ralado)
• 100 g de queijo branco (cortado em cubos)

Modo de Preparar:

• Escolha as peras firmes, retire a casca e as sementes
• Corte em pedaços e deixe macerando no suco de limão
• Misture o peito de peru ralado com o queijo branco em cubos, cebola em fatias finas e o creme de leite
• Forre uma saladeira com folhas de alface americana
• Coloque a mistura do peito de peru
• Acrescente as peras e jogue salsinha picada por cima

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br (foto: Walfrida)