Ingredientes do Bolo Bomba 04:
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido no leite
- 1 lata de creme de leite
Bolo:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 xícara (chá) leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 barra de chocolate ao leite 200 g
- 1 latinha de creme de leite sem soro
Modo de Preparar o Bolo Bomba 04:
Creme:
- Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Reserve e deixe esfriar.
- Depois de frio misturar a latinha de creme de leite.
Bolo:
- Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado.
- Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos.
Cobertura:
- Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite.
- Cubra o bolo já assado e leve a geladeira até gelar.
- Depois é só servir.
Fonte: http://www.difusoraourofino.com.br (foto: Divulgação Difusora Ouro Fino)
