Ingredientes:

• ½ kg de ervilhas tortas;
• ½ cebola ralada;
• 1 dente de alho pequeno;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal com moderação.

Modo de Preparar:

• Lave as ervilhas e tire os fios das bordas.
• Refogue a cebola e o alho no azeite e junte as ervilhas.
• Acrescente um pouco de água e deixe que cozinhem lentamente.
• Coloque o sal e termine o cozimento até que as ervilhas estejam macias.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br