Ingredientes da Salada de Salsicha com Escarola e Maçã:

• 2 xícaras [chá] de maionese
• 3 colheres [sopa] de suco de limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• ½ maço de escarola picada finamente
• 5 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
• 1 cebola média cortada em rodelas finas
• 1 maçã verde cortada em fatias finas

Modo de Preparar a Salada de Salsicha com Escarola e Maçã:

• Numa vasilha pequena, misture bem a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino e mantenha na geladeira até o momento de servir.
• Monte porções individuais com a escarola, a salsicha, a cebola e a maçã.
• No momento de servir, tempere cada porção com 2 colheres [sopa] de molho.

Fonte: http://www.sadia.com.br (foto: Divulgação)