Ingredientes do Mantecal 07:

• 50 g de margarina
• 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 15 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Goiabada em cortada em cubinhos

Modo de Preparar o Mantecal 07:

• Misture todos os ingredientes até que solte das mãos.
• Faça bolinhas e no centro de cada uma coloque um cubinho de goiabada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C até ficar dourado em baixo.

Fonte: https://www.receitasdemae.com.br

Goiabada:

A goiabada surgiu no Brasil quando a goiaba foi utilizada pelos colonos Portugueses como substituto para confeccionar a marmelada.

Doce típico da comida caipira e consumido em quase todo o mundo.

A metodologia em conservar frutas em forma de doce, data aos tempos dos romanos.

Como a marmelada, a goiabada é feita com consistência bastante firme, composto por goiaba, água e açúcar.

A forma artesanal é normalmente embalada em filme-plástico e possui o formato retangular., já a industrializada em latas redondas.

Acompanhada de queijo, em especial o queijo minas, forma o Romeu e Julieta, tradicional sobremesa brasileira deliciosa.

(fonte: http://www.saborel.com)

Goiaba:

Rica em fibras, vitaminas do complexo B e C, minerais como: fósforo, potássio e magnésio.

A goiaba é um fruto de alto benefício ao organismo humano, pois além de não conter muito açúcar, gordura e calorias a goiaba auxilia no combate a infecções e hemorragias, fortifica os ossos, os dentes e o músculo cardíaco, melhora a cicatrização e o aspecto da pele, retardando o envelhecimento, além de regular o aparelho digestivo.

Como Armazenar:

Quando madura, deve ser utilizada logo, pois sua durabilidade é pequena (em torno de dois dias).

Na forma de polpa pode ser congelada com sucesso.

Como Preparar:

Saborosa ao natural, porém dela podem ser feitos: Goiabada, doce em calda, compota, creme, sorvete e sucos.

Nota:

A infusão das folhas de goiaba tem ação contra disenteria.

(fonte: http://www.hortifruti.com.br)