Ingredientes:

• 1 peito de frango cortado em tiras
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 100 g de tomate-cereja
• 1 maço de rúcula
• ½ manga cortada em tiras
• 100 ml de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de queijo branco picado em cubos
• 100 ml de iogurte natural
• 1 limão
• Raspas do limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Corte o peito de frango em tiras e tempere com metade do azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e o molho shoyu e reserve.
• Lave e seque a rúcula e acomode em travessa grande, adicionando a manga já cortada em tiras.
• Em uma frigideira refogue o frango e os tomates cerejas cortados ao meio.
• Para o molho de iogurte misture todos os ingredientes e sirva por cima da salada já montada.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br