Cogumelo Marinado com Whisky

Ingredientes:

  • 200 g de cogumelos cortados às fatias finas
  • 3 colheres (sopa) de whisky
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sumo de meio limão
  • Açúcar q.b.
  • Sementes de coentros esmagados q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Ervas misturadas q.b.

Modo de Preparar:

  • Ponha simplesmente todos os ingredientes numa saladeira.
  • Misture cuidadosamente.
  • Cubra e aguarde 1 ½ hora remexendo de quando em quando.

Fonte: Culinária Daqui e Dali – http://pns.blogs.sapo.pt

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