Ingredientes:

• 4 postas de atum
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola em cubos
• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 cubo de caldo de legumes
• ½ xícara (chá) de água fervente
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o azeite, sal, pimenta e coloque em uma fôrma.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
• Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola por 2 minutos.
• Adicione o milho, o caldo de legumes, a água fervente e cozinhe por 3 minutos.
• Bata no liquidificador com o creme de leite, sal e pimenta até ficar homogêneo.
• Disponha o atum em uma travessa e regue com o molho.
• Polvilhe com salsa e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br