Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras de arroz tipo parboilizado cozido
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto
• 1 colher (chá) de orégano
• 100 g de presunto cortado em tirinhas
• 100 g de queijo tipo mussarela cortado em tirinhas
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha, misture o arroz, o requeijão, os tomates e o orégano.
• Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
• Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, espalhe por cima o presunto e o queijo.
• Repita as camadas e termine com o arroz.
• Polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno em temperatura média (180ºC) durante 15 minutos.
• Sirva em seguida.

Sugestão: Acrescente ervilhas, milho e palmito

Dica: Substitua o requeijão por maionese

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br