Ingredientes:

• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• ½ litro de leite fervido frio
• 5 saches de polpa de manga
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparar:

• Dissolva a gelatina em 1 xícara de chá de leite.
• Leve ao fogo em banho-maria e deixe até dissolver. 
• Bata no liquidificador o leite restante, os saches de manga, o creme de leite e o açúcar.
• Acrescente a gelatina dissolvida e misture bem.
• Unte uma forma para pudim com óleo.
• Despeje a mistura e leve a geladeira até endurecer.
• Desenforme e leve a geladeira.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br