Ingredientes da Torta de Macarrão com Queijo e Presunto:
- 400 g de macarrão tipo penne
- 2 xícaras (chá) de brócolis picados
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar a Torta de Macarrão com Queijo e Presunto:
- Aqueça o forno em temperatura alta, a 200°C.
- Em uma panela, ponha água, sal e cozinhe o macarrão al dente.
- Desligue o fogo, acrescente os brócolis e mantenha a panela tampada por 2 minutos.
- Escorra o macarrão junto com os brócolis.
- Em um recipiente, bata os ovos, o requeijão, sal, pimenta e misture o presunto.
- Em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, untada com margarina, distribua o macarrão com os brócolis e, por cima, despeje o creme.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até o creme dourar.
- Espere amornar e desenforme.
Fonte: Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
