Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 500 g de chocolate branco
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão
• Raspas de limão
• 300 g de chocolate branco para banhar as trufas

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque o creme de leite e deixe ferver.
• Retire do fogo e junte o chocolate ralado, misturando até derreter totalmente.
• Acrescente as raspas e suco de limão.
• Misture, cubra com papel filme e leve para a geladeira (de preferência, de um dia para o outro, ou, no mínimo, 4 horas).
• A seguir, passe manteiga nas mãos e enrole fazendo pequenas bolinhas.
• Banhe em chocolate derretido.
• Decore com raspas de limão ou casca.
• Acomode-as sobre uma assadeira com o fundo para cima e forrada com papel alumínio.
• Deixe secar.

Fonte: www.receitasculinaria.com