Ingredientes:
- 500 g de batatas fritas congeladas
- 2 xícaras [chá] de melancia picada
- 1 colher [sopa] de óleo
- 2 cebolinhas picadas
- 1 limão, casca de raspas e suco,
- 600 g de filés de tilápia
- 50 g de manteiga, em temperatura ambiente,
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimenta-verde picado
- 1 colher [sopa] de salsa picada
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno a 210°C.
- Coloque as batatas em uma assadeira e asse conforme as instruções da embalagem.
- Coloque o peixe em uma assadeira.
- Combine a manteiga, alho, pimentão e salsa em uma tigela pequena.
- Espalhe sobre peixe e cozinhe no forno por 3-4 minutos até estar cozido.
- Misture a melancia, cebolinha, suco de limão, e a casca.
- Sirva o peixe com batatas e a melancia.
Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)
