Ingredientes:
- 300 g de ricota amassada com um garfo
- 1 dente de alho socado ou uma colher (sopa) se você já compra socado
- Sal a gosto ou tempero de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 dedo de água
- 1 colher (sopa) de margarina
- Ervas a gosto de sua preferência (orégano, salsa, alecrim, coentro e manjericão)
Modo de Preparar:
- Amasse a ricota com um garfo e reserve.
- Coloque em uma panela média (que caiba a quantidade da ricota que você reservou), a margarina, o alho e o tempero de sua preferência.
- Leve ao fogo médio, sempre mexendo, deixe o tempero fritar até dourar.
- Acrescente a ricota que estava reservada; o requeijão, a água e as ervas, mexa bem.
- Deixe no fogo até a água secar (5 minutos) até ficar com uma textura de patê.
- Retire do fogo e deixe esfriar, guarde sempre na geladeira.
- Depois e só se deliciar comendo com pão, bolachas, saldadas e torradas.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
