Ingredientes:

• 1 kg de camarão graúdo limpo
• 1 copo de requeijão
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 lata creme de leite
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) extrato de tomate
• Sal

Modo de Preparar:

• Corte em pequenos pedaços a cebola e o alho e ponha para fritar.
• Quando estiver dourado, junte o camarão e o sal a gosto e deixe fritar por uns 2 minutos.
• Em seguida, coloque os dois copos de leite, o parmesão e o copo de requeijão, deixando cozinhar mais ou menos uns 4 minutos.
• Em seguida, adicione uma colher de extrato de tomate e as duas colheres de farinha de trigo, deixando cozinhar por 5 minutos.
• Após este tempo, desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro, mexendo bem.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato