Ingredientes:

• 1 kg de pão francês seco
• 500 g de carne moída
• 3 tomates médios picadinhos
• Cheiro-verde a gosto
• Sal a gosto
• Temperos da sua preferência
• Requeijão cremoso

Modo de Preparar:

• Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco.
• Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro-verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
• Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra.
• Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no óleo bem quente.

Fonte: CT Editora – http://www.bolsademulher.com/gourmet (foto: Bolsa de Mulher)