Ingredientes:

• 1 maço de agrião pequeno limpo
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 8 aspargos frescos médios
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparar:

• Coloque no liquidificador o agrião, o creme de leite, o açúcar, o sal e a pimenta e bata bem. Reserve.
• Coloque o aspargo num refratário e regue com o azeite.
• Leve ao forno de micro-ondas por 3 minutos, na potência média.
• Tire do forno e sirva com o creme de agrião.
• Decore com folhinhas de manjericão.

Fonte: http://allrecipes.com.br