Ingredientes:

• Sobras de arroz
• 1 peito de frango
• 1 lata de milho
• 1 ervilha
• 2 colheres de azeitonas
• Salsinha
• 1 cebola picada
• 7 batatas ou mais para o purê
• 200 g de mussarela

Modo de Preparar:

• Cozinhe o peito do frango, desfie e refogue com 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, salsinha e 1 cebola picada.
• Reserve.
• Coloque as batatas em uma panela, cozinhe e faça o purê e reserve.
• Pegue um refratário, unte com margarina e coloque as sobras do arroz e espalhe.
• Coloque por cima o frango e espalhe.
• Por último, o purê.
• Para finalizar a receita, coloque fatias de mussarela por cima e leve ao forno até derreter a mussarela.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)