Ingredientes:

• 500 g de batatas
• 6 dentes de alho inteiros e com casca
• Sal a gosto
• ½ xícara de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas em água e sal junto com os dentes de alho.
• Esprema as batatas ainda quentes no espremedor de batatas ou amasse com um garfo.
• Retire a casca do alho e passe-os também pelo espremedor ou amasse bem.
• Coloque as batatas amassadas, o alho e os outros ingredientes em uma panela, misture bem e aqueça.
• Corrija o sal e sirva.
• Sirva como acompanhamento para carnes em geral como o delicioso e fácil mignon de porco.

Fonte: http://www.aromasesabores.com (foto: Aromas e Sabores)