Ingredientes:

• 1,5 l de caldo de galinha
• 3 cenouras picadas
• 3 talos de aipo picados
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
• 3 fatias de raiz de gengibre fresco
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 2 filés de peito de frango cozidos e cortados em cubos
• 225 g de macarrão

Modo de Preparar:

• Usando uma panela grande, em fogo médio, coloque para ferver o caldo de galinha junto com a cenoura, o aipo e a pimenta-do-reino.
• Enquanto isso, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue por 5 minutos o gengibre e o frango.
• Depois, retire o gengibre.
• Junte o frango ao caldo que estava fervendo e deixe que ferva novamente.
• Acrescente o macarrão.
• Mantenha a panela no fogo, em fogo médio, por 15 minutos ou até que o macarrão e os legumes estejam cozidos.

Fonte: http://allrecipes.com.br