Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 copos de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

• Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.
• Junte o leite.
• Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.
• Por último coloque as claras em neve, a farinha e o fermento.
• Coloque em fôrma com furo central, untada somente com margarina, reserve. Enquanto faz o bolo leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até levantar fervura.
• Jogue devagar sobre o bolo cru.
• Deixe descansar por 15 minutos.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Desenforme e leve à geladeira por 3 horas.
• Sirva gelado.

Fonte: CT Editora – http://www.bolsademulher.com