Feijão Mexicano 02

Ingredientes do Feijão Mexicano 02:

Modo de Preparar o Feijão Mexicano 02:

Cozinhe o feijão normalmente e reserve.
Em uma panela grande coloque o bacon picado e frite muito bem até dourar.
Em seguida coloque a cebola também picadinha e doure muito bem.
Depois coloque a carne-moída e vá refogando até que toda a água da carne se enxugue, ela tem que ficar bem sequinha, mas sem queimar.
Em seguida coloque os tomates bem picados e refogue até que se desmanche totalmente.
Depois acrescente o extrato de tomate, a lata toda e misture tudo muito bem.
Experiente o sal, se faltar tempere a gosto.
Coloque a pimenta vermelha a gosto e em seguida acrescente o feijão já cozido, mas sem amassar os grãos.
Despeja todo o feijão e misture tudo muito bem neta etapa deixe o fogo bem baixo para não secar muito ou até mesmo queimar.
E por ultimo acrescente o cheiro-verde bem picadinho.
E está pronto.
Se preferir não coloque o molho de pimenta vermelha em toda a receita, mas sim ao prato quando for servir, fica ao gosto de quem vai degustar.
É acompanhada de arroz a grega, couve refogada com bacon e farofa.

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