Ingredientes:

• 1 kg de polvo
• ½ copo de azeite
• 1 cebola
• Salsa
• 3 copos de vinho tinto
• 600 g de batatas
• Calda de pimenta-vermelha
• Sal

Modo de Preparar:

• Bate-se bem o polvo, corta-se em bocados e escalda-se; refoga-se então uma cebola quando estiver meio refogada põe-se na panela o polvo com cebola a acabar de refogar.
• Depois se deita água e sal (se precisar), pimenta-preta, pimenta, alho, um gole de vinagre, e quando estiver perto de se tirar juntar um copo de vinho.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com – Portugal