Ingredientes:
- 1 pacote de Ravioli 4 Queijos Pavioli
- 2 maços de brócolis japonês
- 4 colheres (sopa) manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- Sal
- Pimenta branca em pó
- Noz moscada em pó
- 100 g de queijo mussarela ralado ou fatiado.
Modo de Preparar:
- Cozinhar o Ravioli 4 Queijos Pavioli em bastante água com uma pitada de sal e um fio de óleo.
- Cozinhar separadamente os brócolis.
- À parte derreter 2 colheres (sopa) de manteiga e dourar o alho e então acrescentar o brócolis já cozido.
- Mexer até aquecer bem.
- Separadamente, derreter o restante da manteiga, juntar o creme de leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
- Mexer até obter um creme homogêneo, sem deixar ferver e então misturar os brócolis já cozidos e refogados.
- Servir sobre o Ravioli 4 Queijos Pavioli e cobrir com queijo mussarela.
Dicas: Colocar molho vermelho de sua preferência para cobrir a massa e depois o restante dos ingredientes.
Variações: Acrescente ao molho 1 colher (sobremesa) de ervas finas
Fonte: Michele Niche – http://www.pavioli.com.br
