Ingredientes:

• ½ kg de salsicha aferventada e cortada em rodelas
• 1 cebola
• 2 cenouras médias raladas
• 3 envelopes de sazón vermelho
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 tomates médios cortados em rodelas

Modo de Preparar:

• Misture a salsicha, a cebola, a cenoura e 2 envelopes de tempero sazón.
• Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão, o sal, a farinha de trigo, o fermento e o sazón restante até ficar homogêneo.
• Transfira metade da massa para uma assadeira média, untada e enfarinhada.
• Distribua o recheio e cubra com a massa restante.
• Espalhe as rodelas de tomate pela superfície e polvilhe com o queijo ralado restante.
• Leve ao forno quente por 40 minutos
• ou até dourar.

Fonte: http://www.cybercook.com.br