Ingredientes:

• 8 coxas de frango
• 1 limão
• 1 ovo batido
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 dentes de alho amassados
• Óleo para fritar
• 3 colheres [sopa] de cachaça
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere as coxas com o sal, pimenta-do-reino, limão e o alho e reserve.
• Depois em uma frigideira ou panela coloque o óleo e a cachaça deixe aquecer bem, passe a coxa de frango no ovo batido.
• Depois na farinha e frite em fogo baixo até elas dourarem.

Fonte: http://gshow.globo.com (foto: Makeval)