Ingredientes:

• 500 g de goiabas
• 1 xícara de açúcar cristal orgânico
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• ½ xícara de água

Modo de Preparar:

• Descasque e pique as goiabas.
• Leve-as para cozinhar junto com metade das cascas e a água (pique miúdo e reserve a outra metade das cascas).
• Cozinhe por cerca de 5 minutos para amolecerem, desligue e bata no liquidificador ainda quente.
• Passe a mistura por uma peneira e leve novamente ao fogo com o açúcar e o restante das cascas picadas, mexendo sempre até que fique bem cremosa, cerca de 30 minutos.
• Aguarde esfriar e conserve em geladeira, em recipiente tampado.

Fonte: http://www.veggietal.com.br (foto: Veggietal)