Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 150 g de chocolate para cobertura meio amargo
• ½ xícara (chá) de vinho branco
• 180 g de biscoito champanhe
• Conhaque para banhar o biscoito
• 250 g de frutas vermelhas congeladas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• Lascas de amêndoa a gosto

Modo de Preparar:

• Na batedeira, bata as gemas de 2 ovos (descarte as claras).
• Adicione o açúcar até obter um creme claro.
• Acrescente os chocolates em pó e para cobertura, picado e o vinho.
• Leve ao fogo em banho-maria e, com um batedor de mão, bata por 20 minutos ou até obter um creme encorpado. Reserve.
• Em uma panela, ponha as frutas vermelhas e o açúcar.
• Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda.
• Pique e banhe o biscoito champanhe no conhaque.
• Monte as taças alternando camadas da calda de frutas vermelhas, camadas de biscoito e de creme.
• Decore com lascas de amêndoa e sirva gelado.

Fonte: http://todaperfeita.com.br (foto: Toda Perfeita)