Coquetel Zambaoin

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • Canela em pó
  • 1 copo de vinho do porto
  • 1 ovo
  • Casca de limão
  • 1 cálice de rum
  • 1 copo de leite

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo o açúcar, queimar com canela em pó e o vinho e deixar ferver.
  • Coloque no liquidificador o ovo, a casca de limão, o rum, o leite e bater.
  • Juntar o vinho quente.
  • Servir em xícaras de chá.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

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