Ingredientes:

• 4 filés de linguado
• 3 bananas-prata maduras
• 200 g de mussarela em fatias
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 1 colher [sopa] de manteiga
• 1 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
• Untar a frigideira grande.
• Arrume os filés de peixe, por cima coloque as bananas fatiadas, coloque o molho já misturado com o leite de coco, tampe e ligue o fogo 10 minutos.
• Desligue o fogo e coloque a mussarela e tampe, deixe por mais 2 minutinhos para que derreta a mussarela.
• Servir com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br