Salada de Grãos com Coalhada 02

Salada de Grãos com CoalhadaIngredientes:

  • Arroz sete grãos
  • Pepino japonês
  • Hortelã
  • Sal
  • Pimenta
  • Coalhada
  • Peito de frango

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o arroz sete grãos em água sem sal.
  • Quando estiver cozido, deixe esfriar.
  • Pique o pepino em cubos pequenos.
  • Cozinhe o peito do frango em água, desfie e tempere.
  • Junte ao arroz com o pepino.
  • Tempere e coloque folhas de hortelã.
  • Sirva com coalhada.

Fonte: Programa Cozinheiros em Ação – http://gnt.globo.com/receitas

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