Ingredientes:

• 12 pães para cachorro-quente
• ½ kg de salsichas cortadas
• 1 cebola em rodelas
• 3 colheres (sopa) de óleo
• ¼ de colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta
• ½ colher (chá) de mostarda
• ½ colher (chá) de molho inglês
• ½ xícara (chá) de ketchup
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de salsão picado
• ½ xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo e doure a cebola e as salsichas.
• Adicione os ingredientes restantes (reserve o queijo) e cozinhe até que o salsão esteja macio.
• Retire um pouco do miolo dos pães e recheie com a mistura e o queijo ralado.
• Embrulhe em papel-alumínio.
• Antes de servir, coloque numa assadeira e, em fogo brando, aqueça durante 10 minutos.

Fonte: http://www.sertaozinho.com