Ingredientes:

• 1,5 kg de coxa com sobrecoxa
• ½ cebola
• 4 dentes de alho
• 1 copo de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de catchup (preferência para o picante)
• ½ colher (sopa) de mostarda
• 3 colheres de molho de tomate pronto
• Sal, pimenta-do-reino, molho shoyu, molho inglês e molho de alho a seu gosto.

Modo de Preparar:

• Antes você irá cortar; limpar toda gordura e retirar toda a pele do frango.
• Depois, refogue a cebola e o alho, coloque os pedaços do frango no fundo da panela de pressão, vá mexendo pausadamente, para que dê uma leve corada.
• Despeje em cima os molhos shoyu, inglês e de alho, mexa.
• Acrescente o caldo de galinha, sal, pimenta do reino, o catchup e a mostarda, e mexa novamente.
• Por fim, coloque a água e o molho de tomate, mexa mais uma vez.
• Tampe a panela, quando der pressão marque 15 minutos e desligue.
• Seu frango está pronto e deliciosamente macio.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br