Ingredientes:

• 2 latas de sardinha em óleo
• ½ xícara (chá) de cenoura
• ½ xícara (chá) de vagem
• ½ xícara (chá) de batata
• 3 ovos pequenos cozidos
• 1 tablete de caldo de legumes
• ½ xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina
• 250 g de maionese
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Corte em cubos a cenoura, a vagem e a batata, e cozinhe em água sem sal.
• Escorra bem e reserve.
• Numa panela, derreta a margarina e refogue os legumes cozidos.
• Transfira para uma saladeira.
• Dissolva o tablete de caldo na água fervente e regue os legumes.
• Disponha sobre eles as sardinhas em lascas, sem as espinhas.
• Cubra com os ovos cortados em rodelas e coloque por cima a maionese e o queijo parmesão.
• Leve ao forno quente até gratinar.

Fonte: http://allrecipes.com.br