Ingredientes:

• 1 kg de batata cozida e espremida (cozinhe com sal)
• 02 colheres (sopa) de maizena (cheias)
• 02 colheres (sopa) de margarina
• 02 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 01 colher (sopa) fermento em pó
• 04 colheres (sopa) farinha de trigo (cheias)
• 01 pacote de queijo ralado.

Modo de Preparar:

• Amasse bem as batatas cozidas e coloque metade da massa em um pirex.
• Cubra com fatias de presunto e mussarela.
• Cubra com a massa restante.
• Leve para assar por 1/2 hora.
• Retire do forno e fure com um garfo.
• Cubra com molho vermelho e leve novamente ao forno para assar.

Fonte: http://www.abbabatatabrasileira.com.br