Ingredientes:

• 01 kg de batata
• 01 cubo de caldo de peixe
• 02 ovos
• 02 copos cheios de creme de arroz
• 1 1/3 copo de caldo que cozinhou as batatas
• 01 pacotinho de queijo ralado
• 03 dentes de alho
• 01 colher cheia de margarina.

Recheio

• 01 peixe de aproximadamente 1 kg de sua preferência

Modo de Preparar:

• Corte o peixe pela metade.
• Salpique e deixe por 2 horas.
• Frite, tire as espinhas e reserve.
• Cozinhe as batatas com caldo de peixe e sal.
• Enquanto quente esprema as batatas e misture 2 ovos.
• Em outra tigela, coloque o creme de arroz, deite o caldo quente e misture.
• Junte a massa, coloque queijo ralado e alho dourado na manteiga.
• Misture bem e prove o sal.
• Recheie e frite.

Fonte: http://www.abbabatatabrasileira.com.br