Ingredientes da Costelinha de Porco com Mel 02:

• 3 kg de costelinha de porco inteira não muito gorda
• 150 g de mel
• 150 ml de molho inglês
• 150 ml de molho de alho com especiarias
• 50 ml de catchup
• 200 ml de vinagre branco
• 300 ml de vinho tinto seco
• 1/2 maço de hortelãs
• 15 dentes de alho
• 1 cebola grande
• Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar a Costelinha de Porco com Mel 02:

• Junte todos os ingredientes no liquidificador (exceto a costelinha) e bata até ter um liquido homogêneo.
• Esfaqueie a costelinha de modo que o tempero penetre na carne e ponha em uma vasilha com tampa.
• Leve à geladeira para descansar pelo período de 12 horas.
• Vez ou outra dê uma virada na costelinha.
• Após as 12 horas colocar em uma forma ou refratário a costelinha embrulhada em papel-alumínio e leve ao forno com fogo brando por 2 horas e meia.
• Verifique se está bem cozida, assim, tire o papel-alumínio e volte ao forno até dourar.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Cebola:

A cebola é um daqueles alimentos que, por estarem tão presentes no nosso dia a dia, acabam não sendo notados pelas suas propriedades nutritivas. Mas ainda que não seja um alimento da moda, a cebola dá conta do recado.
Benefícios da Cebola:

• Favorece a perda de peso
• Eleva os níveis de testosterona
• Melhora a circulação
• Combate a prisão de ventre
• Previne o envelhecimento da pele
• Controla a glicemia
• Ajuda na prevenção do câncer
• Tem ação anti-inflamatória
• Fortalece os cabelos
• É diurética

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)