Ingredientes:

• 5 claras
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 12 colheres (sopa) de amido de milho
• Raspas de ½ limão

Modo de Preparar:

• Bata as claras em ponto de neve firme.
• Acrescente o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.
• Adicione o amido de milho, batendo sempre e, por último, as raspas de limão.
• Coloque em assadeira, sem untar e leve ao forno moderado, por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola