Ingredientes:

• 200 g de chocolate branco
• 1 litro de leite
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• Raspas de chocolate para enfeitar

Modo de Preparar:

• Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no forno micro-ondas.
• Espere esfriar um pouco.
• Bata o chocolate no liquidificador junto com o restante dos ingredientes.
• Transfira para uma panela, mexa o creme em fogo baixo até engrossar.
• Tire do fogo.
• Depois que o creme esfriar, bata-o novamente no liquidificador.
• Coloque em potes individuais.
• Mantenha o flan na geladeira por pelo menos 1 hora.
• Enfeite com chocolate granulado ou com raspas de chocolate.

Fonte: http://allrecipes.com.br