Ingredientes:

• 2 peitos de frango,
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Colorau
• 1 cebola cortada em rodelas,
• 3 batatas
• 3 colheres [sopa] de maionese
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Limpe os peitos de frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e o colorau. Reserve.
• Na panela de pressão refogue a cebola.
• Coloque os peitos, refogue mais um pouco.
• Tampe a panela, deixe pegar pressão, abaixe o fogo e conte 15 minutos.
• Enquanto espera descasque as batatas e corte em 3 pedaços cada.
• Tire a pressão da panela, abra a tampa, vire os peitos e adicione as batatas, a maionese e o parmesão.
• Tampe a panela, quando pegar pressão abaixe o fogo e conte mais 10 minutos.
• O frango está pronto.
• Não precisa colocar água, não queima.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br