Ingredientes:

• 1 kg de alcatra em bifes
• 1 ½ xícaras [chá] de vinho branco
• 1 xícara [chá] de água
• 4 colheres [sopa] de azeite
• 1 cebola grande costada em cubos pequenos
• 1 tomate grande sem pele e sem semente costado em cubos
• 2 saches de caldo de carne
• 1 colher [chá] de salsa desidratada
• Pimenta-do-reino na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite, junte a carne e deixe dourar.
• Acrescente a cebola, o tomate, o vinho, os saches de caldo carne, a salsa, a pimenta-do-reino e a água.
• Misture bem e cozinhe em fogo brando em torno de 50 minutos.
• Após levantar fervura, sirva logo em seguida.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br