Macarrão com Camarão e Frango

Ingredientes:

• 250 g de macarrão Gravata Parati
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1/3 de xícara (chá) + 02 colheres (sopa) de salsinha
• ¾ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta do reino
• 300 g de filé de peito de frango
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 250 g de camarão grande
• 2/3 de xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• ¼ colher (chá) de pimenta-caiena
• ¼ xícara (chá) de queijo parmesão

Macarrão com Camarão e Frango

Modo de Preparar:

• Bata os ovos.
• Misture a farinha de rosca, 1/3 de xícara de salsinha, sal e pimenta-do-reino.
• Passe os filés de frango no ovo e depois na farinha.
• Frite o frango em 3 colheres (sopa) de azeite.
• Limpe a frigideira com papel-absorvente.
• Acrescente a outra colher de azeite e frite os camarões por cerca de 3 minutos. Reserve.
• Na mesma frigideira coloque o vinho e espere reduzir cerca de 2 minutos.
• Coloque o creme de leite e ferva mais 3 minutos.
• Coloque a pimenta caiena e o parmesão.
• Corte o frango em pedaços.
• Volte o frango e o camarão à panela.
• Misture o macarrão Gravata Parati já cozido e enfeite com a salsinha restante.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Mais Receitas:

Bomba de Doce de Leite

Pudim Low Carb com Leite

Tortinha Mousse de Coco

Mousse de Abacate Light com Limão

Brownie Mesclado

Informações Úteis:

Benefícios do Camarão:

Ótimo para a composição muscular:

Por ser um alimento rico em proteínas, é ótimo para a saúde dos músculos, bem como para o ganho de massa magra no corpo.

Não só, as proteínas que possui são completas – as melhores para a saúde.

Para quem busca hipertrofia, seu consumo é altamente recomendado.

Entretanto, por possuir altos níveis de sódio, deve haver moderação.

Fonte de ômega-3

Tal como a chia e certas oleaginosas, bem como outras carnes magras, o camarão é rico fonte de ômega-3, um ácido graxo essencial, ótimo para a boa saúde do corpo.

Ademais, a composição do corpo é de aproximadamente 40% ácidos graxos poli-saturados e 20% monoinsaturados.

Não só, possui mais de 30% de boas gorduras, também ótimas para a saúde.

Muitas vitaminas:

Também é rico em diversas vitaminas, tais como as do complexo B. Não só, há ainda vitamina D; E em sua composição.

Entretanto, é importante lembrar que o modo de preparo dos camarões afeta a potencialidade de seus nutrientes.

Por exemplo, se cozido ou grelhado, terá suas proteínas mantidas e, não só, potencializadas.

Entretanto, quando frito, perde parte de suas proteínas, e mais, torna-se calórico e gorduroso.

Como consumir camarão:

• Frito;

• Em risotos;

• Empanado;

• Ensopado;

• Camarão na moranga;

• Strogonoff de camarão;

• Camarão à provençal.

Fonte: https://vitat.com.br/camarao