Mousse de Limão 14

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina sabor limão
• Suco de 1 limão
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Rodelas e raspas de limão para decorar

Acessório:

• Fôrma para pudim

Mousse de Limão 14

Modo de Preparar:

• Prepare a gelatina usando metade da água indicada na embalagem.
• Coloque em uma travessa e leve à geladeira até endurecer.
• No liquidificador, bata a gelatina, o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite até ficar uma mistura homogênea.
• Coloque na fôrma untada com um pouco de óleo.
• Leve à geladeira até ficar firme.
• Desenforme e decore com as raspas e fatias de limão.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

 

 

Outras Receitas:

Penne com Agrião e Atum

Sopa de Grão-de-Bico Light

Wrap Árabe

Salada Rica da Nina com Molho de Mel

Cupcake Light de Banana

 

 

 

Informações Úteis:

Tipos de Limão:

Tipos de limões e suas características:

Taiti:

É o menos ácido e o mais encontrado no país.

Para identificá-lo no mercado é fácil: a casca é fina e é aquele que tem poucas sementes, com formato mais arredondado.

Por ser bastante suculento, é ideal para limonadas e drinks como a caipirinha.

Cravo ou caipira:

Ele tem sabor e aroma bem característicos e é também conhecido como limão-rosa.

A casca é alaranjada e tem nervuras.

É boa opção para marinar carnes e temperar saladas.

Galego:

É aquele limão menor, com a casca mais fina e verde clara, de formato bem arredondado.

Mas não se engane pelo tamanho, apesar de pequeno é bem suculento.

A acidez não é muito forte, o que torna esse tipo indicado para uma variedade grande de receitas: sorvetes, molhos, tempero, drinques, doces e sucos.

Siciliano:

Esse é o “verdadeiro” limão.

O mais antigo do mundo, é também conhecido como eureka ou Lisboa.

Sua casca é amarelada e bem grossa e seu formato é alongado.

Ele não é muito suculento como os outros.

Seu sabor é bem ácido, o que faz dele matéria prima ideal para molhos e para saborizar pratos cheios de personalidade como risotos.

(fonte: http://www.conquistesuavida.com.br)