Legumes ao Creme 02
Ingredientes:
- 2 batatas médias cozidas, cortadas em fatias médias.
- ½ couve-flor cozida (sem os talos)
- ½ maço de brócolis cozidos (só os buquês)
- 1 cenoura grande cozida, cortada em rodelas médias.
Creme:
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 4 colheres (sopas) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de AdeS Original Light
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Legumes ao Creme 02
Modo de Preparar:
- Em um refratário pequeno (26×16 cm), disponha as batatas, a couve-flor, os brócolis e a cenoura.
- Reserve em local aquecido.
Creme:
- Em uma panela pequena, dissolva o caldo de legumes na água fervente.
- Dissolva o amido de milho no AdeS Original e junte ao caldo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Cubra os legumes com o creme, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.
- Esta preparação é ideal para acompanhar qualquer tipo de carne grelhada ou peixe grelhado.
Fonte: http://www.knorr.com.br
Outras Receitas:
Quiche de Frango com Brócolis
Tilápia na Brasa
Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella
Pastel de Batata-Doce com Maçã
Filé-Mignon com Purê de Batata-Doce
Informações Úteis:
Cenoura:
A cenoura é uma raiz que possui uma variedade de nutrientes importantes.
É muito rica em vitamina A, que ajuda no combate dos radicais livres já que atua como antioxidante.
Essa vitamina também protege a visão, evitando o aparecimento de doenças.
Também ajuda a pele a ficar saudável e bonita, prevenindo ressecamento.
Outros nutrientes presentes nesse alimento são as vitaminas B, C e K, sais minerais como o Potássio, Sódio, Cálcio, Magnésio.
O betacaroteno presente na cenoura também é antioxidante, ajudando a conter danos celulares.
Esse mesmo nutriente previne contra doenças cardiovasculares.
Por ter bastante fibra, o consumo de cenoura auxilia na diminuição do nível de colesterol além de ajudar em uma dieta saudável.
Na culinária, a cenoura é utilizada em diversos tipos de pratos.
Pode ser consumida em saladas, tanto crua como cozida.
Como ingrediente, seu uso pode ser feito em bolos e tortas com cobertura de chocolate para sobremesas.
Suflês, sopas, cremes também podem ser preparados como essa raiz.
No dia-a-dia, é uma ótima adição para acompanhar pratos com carnes, harmonizando bem com essas fontes de proteína, e os deixando menos gordurosos.
Essa raiz é muito recomendada para quem busca manter uma dieta saudável e de poucas calorias, já que a cada 100 gramas, são ingeridos 40 kcal.
Um outro uso que a cenoura tem é para a higiene dos dentes. Se consumida crua, é capaz de limpar os dentes e a boca, raspando a placa bacteriana dos dentes e retirando resíduos de alimentos.
O cabelo é outra parte do corpo beneficiada por esse legume já que os carotenoides e a vitamina A presentes ajudam a deixá-lo forte, hidratado e brilhante.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
