Hambúrguer do Holy Burguer

Hambúrguer do Holy Burguer

Ingredientes:

160 g de carne moída na seguinte proporção: 40% de acém, 30% de costela e 30% de peito,
Óleo
1 fatia de queijo prato
1 pão de hambúrguer
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manteiga para passar no pão

Modo de Preparar:

O segredo de um bom hambúrguer está no equilíbrio entre as carnes.
Caso não tenha moedor, vá a um açougue de confiança e peça as carnes desejadas.
Peça para moer as carnes separadamente na primeira vez e, na segunda moagem, juntas.
Para montar o hambúrguer, manipule a carne fria ou gelada, mas sem congelar; isso ajudará a dar liga.
Se não tiver um aro, monte na mão mesmo: faça um bolinho e aperte bem, até ficar homogêneo.
O formato arredondado pode ser obtido manualmente.
Use a palma da mão para amassar e arredondar com os dedos.
Aqueça a frigideira com óleo e salgue a carne apenas no momento de grelhar.
Deixe até atingir o ponto desejado, vire e salgue o outro lado.
Moa a pimenta-do-reino só após o hambúrguer alcançar o ponto desejado.
Cubra o hambúrguer com a fatia de queijo de cerca de 2 mm de espessura.
Para ajudar a derretê-lo mais rapidamente, coloque um pouco de água e cubra com um abafador ou tampa.
Retire o hambúrguer e deixe descansar por dois minutos.
Enquanto isso corte o pão no meio, passe manteiga e aqueça as duas metades.
Depois, é só montar e saborear.

Fonte: Holy Burguer – http://comidasebebidas.uol.com.br

Outras Receitas:

Asa de Frango Agridoce com Cebolas Assadas

Gelatina Fantasia 04

Marshmallow 02

Pavê Trufado de Chocolate

Pudim de Gelatina Light e Iogurte Desnatado

Hambúrguer do Holy Burguer

Informações Úteis:

Manteiga:

A Manteiga é um produto lácteo que se forma quando o leite ou creme é agitado, a partir da fermentação.

Esta manipulação física do líquido é partir de uma emulsão de óleo em água, porque as membranas de gorduras são quebradas e se unem para aumentar a espessura e criar a consistência que requer a Manteiga.

Quando a emulsão acontece a substância é colocada na geladeira e as diferentes variações de gordura começam a solidificar e misturar-se, resultando na aparência sólida da Manteiga.

A Manteiga é tradicionalmente derivada do leite animal, mais comumente da vaca, assim como acontece com a maioria dos produtos lácteos.

No entanto, outros tipos de Manteiga também podem ser derivados a partir do leite dos animais, como ovelhas, cabras, búfalos e iaques.

Há evidências de que a Manteiga tem sido utilizada em várias cozinhas culturais há mais de 4.000 anos.

Em estudos aprofundados da cultura indiana, bem como a Bíblia nos diz que a Manteiga tem sido utilizada em torno de milênios, assim como tida sagrada, além da sua capacidade nutritiva.

No entanto, nas últimas décadas, uma mudança na opinião deu Manteiga algo de um mau nome e as pessoas estão se voltando para a margarina, ou outros substitutos excessivamente processados e quimicamente alteradas, em vez de Manteiga.

As qualidades positivas da Manteiga são principalmente devido às quantidades impressionantes de vitaminas e minerais que são encontrados na substância.

Isto inclui a Vitamina A, Vitamina D, Vitamina E e Vitamina K, bem como minerais essenciais, como Manganês, Cromo, Iodo, Cobre, Zinco e Selênio.

Esta é apenas uma lista parcial das vantagens mais notáveis e importantes, mas com a grande variedade de nutrientes na Manteiga.

Além disso, a Manteiga é composta principalmente de gorduras, algumas das quais não são prejudiciais e muitos dos quais são essenciais para a saúde humana.

Benefícios da Manteiga Para Saúde:

Possui um poderoso antioxidante
Tem propriedades anticâncer
Atua nas condições intestinais
Ajuda na manutenção da saúde cardiovascular
Ajuda na saúde da tireoide
Pode atuar na disfunção sexual
Atua na saúde dos olhos
Ajuda a proteger contra a artrite e ajuda as articulações
Ajuda na saúde dos ossos
Atua na absorção nutricional

Algumas Palavras de Cautela:

Apesar dos Benefícios da Manteiga para a saúde é importante não esquecer que ela ainda é composta principalmente de gorduras, que podem causar estragos em algumas pessoas, particularmente aqueles com dietas pobres e que são obesos ou estão tentando perder peso.

A Manteiga contém colesterol insalubre, e se muito é consumido, pode levar a muitos problemas de saúde, como doenças cardíacas, câncer, obesidade e todas as outras condições de saúde.

Todas as coisas boas devem ser tomadas com moderação e nunca acima dos valores exigidos.

(fonte: https://www.saudedica.com.br)

Ingredientes:

Hambúrguer do Holy Burguer

Modo de Preparar:

Fonte: Holy Burguer – http://comidasebebidas.uol.com.br

Outras Receitas:

Asa de Frango Agridoce com Cebolas Assadas

Gelatina Fantasia 04

Marshmallow 02

Pavê Trufado de Chocolate

Pudim de Gelatina Light e Iogurte Desnatado

Hambúrguer do Holy Burguer

Informações Úteis:

Manteiga:

A Manteiga é um produto lácteo que se forma quando o leite ou creme é agitado, a partir da fermentação.

Esta manipulação física do líquido é partir de uma emulsão de óleo em água, porque as membranas de gorduras são quebradas e se unem para aumentar a espessura e criar a consistência que requer a Manteiga.

Quando a emulsão acontece a substância é colocada na geladeira e as diferentes variações de gordura começam a solidificar e misturar-se, resultando na aparência sólida da Manteiga.

A Manteiga é tradicionalmente derivada do leite animal, mais comumente da vaca, assim como acontece com a maioria dos produtos lácteos.

No entanto, outros tipos de Manteiga também podem ser derivados a partir do leite dos animais, como ovelhas, cabras, búfalos e iaques.

Há evidências de que a Manteiga tem sido utilizada em várias cozinhas culturais há mais de 4.000 anos.

Em estudos aprofundados da cultura indiana, bem como a Bíblia nos diz que a Manteiga tem sido utilizada em torno de milênios, assim como tida sagrada, além da sua capacidade nutritiva.

No entanto, nas últimas décadas, uma mudança na opinião deu Manteiga algo de um mau nome e as pessoas estão se voltando para a margarina, ou outros substitutos excessivamente processados e quimicamente alteradas, em vez de Manteiga.

As qualidades positivas da Manteiga são principalmente devido às quantidades impressionantes de vitaminas e minerais que são encontrados na substância.

Isto inclui a Vitamina A, Vitamina D, Vitamina E e Vitamina K, bem como minerais essenciais, como Manganês, Cromo, Iodo, Cobre, Zinco e Selênio.

Esta é apenas uma lista parcial das vantagens mais notáveis e importantes, mas com a grande variedade de nutrientes na Manteiga.

Além disso, a Manteiga é composta principalmente de gorduras, algumas das quais não são prejudiciais e muitos dos quais são essenciais para a saúde humana.

Benefícios da Manteiga Para Saúde:

Possui um poderoso antioxidante

Tem propriedades anticâncer

Atua nas condições intestinais

Ajuda na manutenção da saúde cardiovascular

Ajuda na saúde da tireoide

Pode atuar na disfunção sexual

Atua na saúde dos olhos

Ajuda a proteger contra a artrite e ajuda as articulações

Ajuda na saúde dos ossos

Atua na absorção nutricional

Algumas Palavras de Cautela:

Apesar dos Benefícios da Manteiga para a saúde é importante não esquecer que ela ainda é composta principalmente de gorduras, que podem causar estragos em algumas pessoas, particularmente aqueles com dietas pobres e que são obesos ou estão tentando perder peso.

A Manteiga contém colesterol insalubre, e se muito é consumido, pode levar a muitos problemas de saúde, como doenças cardíacas, câncer, obesidade e todas as outras condições de saúde.

Todas as coisas boas devem ser tomadas com moderação e nunca acima dos valores exigidos.

(fonte: https://www.saudedica.com.br)

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