Torta de Limão Cremosa
Ingredientes:
- 50 g de biscoito de amido de milho
- 3 colheres (chá) de raspas de limão
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- ½ pote de sorvete de creme
Torta de Limão Cremosa
Modo de Preparar:
- Quebre os biscoitos dentro do liquidificador e bata até triturar.
- Coloque dentro de uma vasilha, em seguida adicione as raspas de limão e misture.
- Em outra vasilha de vidro adicione o leite condensado e o limão.
- Misture com um fouet (aquele utensílio para fazer clara em neve) até misturar bem.
Montagem:
- Monte nos potinhos que irá servir.
- Faça uma camada com a farofa de biscoito e raspas de limão.
- Depois coloque uma camada de sorvete de creme e em seguida a camada de leite condensado com limão.
- Faça mais uma camada de farofa de biscoito e adicione sorvete por cima.
- Para terminar coloque raspinhas de limão por cima de tudo.
- Sirva.
Fonte: Ingrid Guimarães – Programa Estrelas – http://receitasdatv.com
Receitas de Arroz:
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Informações Úteis:
Tipos de Limão:
Tipos de limões e suas características:
Taiti:
É o menos ácido e o mais encontrado no país.
Para identificá-lo no mercado é fácil: a casca é fina e é aquele que tem poucas sementes, com formato mais arredondado.
Por ser bastante suculento, é ideal para limonadas e drinks como a caipirinha.
Cravo ou caipira:
Ele tem sabor e aroma bem característicos e é também conhecido como limão-rosa.
A casca é alaranjada e tem nervuras.
É boa opção para marinar carnes e temperar saladas.
Galego:
É aquele limão menor, com a casca mais fina e verde clara, de formato bem arredondado.
Mas não se engane pelo tamanho, apesar de pequeno é bem suculento.
A acidez não é muito forte, o que torna esse tipo indicado para uma variedade grande de receitas: sorvetes, molhos, tempero, drinques, doces e sucos.
Siciliano:
Esse é o “verdadeiro” limão.
O mais antigo do mundo, é também conhecido como eureka ou Lisboa.
Sua casca é amarelada e bem grossa e seu formato é alongado.
Ele não é muito suculento como os outros.
Seu sabor é bem ácido, o que faz dele matéria prima ideal para molhos e para saborizar pratos cheios de personalidade como risotos.
(fonte: http://www.conquistesuavida.com.br)
