Sanduíche com Escarola e Salame Hamburguês

Ingredientes:

• 4 fatias de Salame Tipo Hamburguês Sadia
• 4 fatias de pão de fôrma integral sem casca
• 2 fatias de queijo minas frescal
• 4 folhas de escarola
•  Noz-moscada a gosto

Sanduíche com Escarola e Salame Hamburguês

Modo de Preparar:

• Sobre duas das fatias de pão, coloque o queijo, distribua as folhas de escarola e tempere com noz-moscada.
• Sobre as folhas de escarola, coloque as fatias de Salame Tipo Hamburguês Sadia (2 fatias em cada pão).
• Feche o sanduíche com as fatias de pão restantes e aqueça em um grill, sanduicheira ou mesmo em frigideira, até que os sanduíches estejam dourados e o recheio quente.
• Depois, é só servir.

Fonte: http://www.sadia.com.br (foto: Divulgação Sadia)

Escarola:

A escarola é um alimento que serve como fonte de nutrientes como fibras, cálcio, ferro, magnésio, potássio, cobre, selênio, zinco, fósforo, proteínas, carboidratos, manganês, vitamina B1 (tiamina) vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantotênico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B9 (ácido fólico), vitamina B12 (cobalamina), vitamina C, vitamina E e vitamina K.

Já cada porção de 100 g do vegetal é composta por 17 calorias.

Benefícios da Escarola:

• Auxilia no emagrecimento

• Rica em vitamina A

• Auxilia na saúde gestacional

• É uma fonte de vitamina K

• É uma fonte de manganês

• Possui ação antioxidante

• Atua na saúde dos ossos e dentes

• Ajuda na saúde dos olhos

• Atua na inibição de células cancerígenas no ovário

• Auxilia no tratamento da anemia

• É boa para a saúde do coração

• Auxilia na regulação dos níveis de açúcar no sangue

• Ajuda na saúde digestiva

• Ajuda no alívio à prisão de ventre

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)

Noz-moscada:

Ingrediente comum na culinária do mundo todo, a noz-moscada é utilizada em pratos quentes, molhos e saladas.

Mas você sabe para que serve esse condimento?

Esta especiaria de cheiro e sabor marcantes também é popular por suas propriedades medicinais e é também encontrada em produtos de higiene bucal, dermatológicos, usada em homeopatias e pode solucionar diversos problemas de saúde.

Benefícios da Noz-Moscada:

• Estimula o tônico cerebral

• Ajuda no alívio de dores

• É digestivo

• Auxilia no tratamento do mau hálito

• Auxilia na desintoxicação de fígado e rins

• Ajuda a manter a pele saudável

• Auxilia na redução da insônia

• Auxilia no alívio de cólicas menstruais

• Ajuda na circulação sanguínea

• Ajuda o sistema respiratório

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)